李子和蜂蜜能不能一起食用，不能一起吃完全是谣言

一、李子和蜂蜜能不能一起食用

1、相关谣言

李子和蜂蜜都是常见的食物，但在传言中李子和蜂蜜不可一起吃，原因是“李子富含碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质等营养物质，而蜂蜜中则富含酶类等活性物质，两者同食可能发生化学反应并刺激胃肠道，严重时可引起肝火旺、眼睛充血、腹泻、胃痛、呕吐等不适”。

2、科学论述

李子和蜂蜜不能一起吃完全是谣言，事实上李子和蜂蜜完全能一起吃，两者不可同食不但缺乏科学的理论依据，更没有任何实验数据支撑，这种说法忽略了不良饮食习惯和个人体质、夸大了食物之间的相互作用，所谓的食物相克早在2018年3月15日央视3·15晚会上就已辟谣。

3、正确吃法

（1）时间：李子和蜂蜜不能长期空腹食用，原因是李子和蜂蜜都富含有机酸并能刺激胃部分泌胃酸，长期空腹食用容易引起胃酸过多，严重时甚至可能因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。

（2）食量：李子和蜂蜜不可长期过量食用，原因是李子和蜂蜜都富含糖类物质，长期过量食用容易因糖类摄入过量而引起肥胖，另外蜂蜜和李子中都富含有机酸，长期过量食用对胃肠不利。

二、好吃的李子品种

1、三月李

三月李顾名思义是在三月上市的李子，三月李是出名的酸，即使是熟透了的三月李，仍然有酸味，但是成熟的三月李口感爽脆，酸甜软糯，不硬不涩，很适合喜欢酸甜口味的。

2、五月脆

五月脆有些地方也称之为“凤凰李”，5~6月份上市，是早熟品种。五月脆肉质细腻清脆，脱骨不沾核，干净利落，没有其它李子的酸苦味。

3、蜂糖李

蜂糖李甜如蜂蜜，甜度至少是20以上，是所有国产李子中甜度最高的李子。蜂糖李适宜的环境是常年阳光充足的沙土，而我国大部分的蜂糖李来自于贵州和四川的洪雅县。

4、三华李

三华李果圆形或近圆形，果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香，非常好吃。

5、茵红李

茵红李果实扁圆形，强光面果皮呈紫红色，全果着粉，果肉黄绿色，肉脆汁多，皮薄、离核，果品质量优良。

6、冰糖李

冰糖李属于5月脆的一个品种，具有独特的“冰糖”味道，吃起来非常甜，肉质也要相对硬一些，没有5月脆的果肉那么软。

7、青脆李

青脆李平均单果重30克，果实硬，果皮和果肉淡黄色，成熟时肉脆汁多，风味清甜，离核，品质极隹。