1-3月份怎么管理大棚葡萄，白天和晚上都要保持适宜的温度

一、1-3月份怎么管理大棚葡萄

1、棚膜管理与温湿度控制

（1）扣棚封膜

单膜覆盖栽培通常在1月中、下旬封膜，双膜覆盖栽培可在12月下旬至1月上旬封膜。封膜时先盖顶膜、再封围膜，切忌同时封闭；双膜栽培在覆外膜后15天左右再覆内膜为佳。

（2）破眠处理

扣棚后用20%石灰氮或朵美兹20倍液进行涂芽破眠，但切不能涂顶芽；药剂处理后7天若枝条干燥需向枝条喷水一次，以促进吸收。

（3）温湿度控制

①覆膜后要缓慢升温，使气温和地温协调一致。首先实行低温管理，棚内温度白天控制在15-20℃，夜间5-10℃；扣棚后第2周，白天棚温升到15-20℃，夜间保持7-10℃。

②第三周白天棚温逐渐上升到20-25℃，夜间保持10-15℃。萌芽后严格控制棚温，适宜温度为白天22-28℃，夜温不低于10℃，棚内湿度控制在60%-70%为宜。

③新梢生长期保持土壤湿度70%-80%、空气湿度70%左右，棚内夜温不低于10℃、日温不高于30℃；花期棚温控制在15-28℃，棚内湿度控制在50%-60%。

（4）棚膜管理

①萌芽后棚内温度高于32℃时及时掀起裙膜通风降温，下午15：00后当棚温下降到25℃以下，放下裙膜进行保温；新梢生长到2公分时候，全园覆盖地膜。

②花期棚内温度30℃以上时及时开天窗通风降温；棚内湿度过大起雾时应及时通风排湿，以防棚内高温高湿造成烂芽、烂花及加重病害的发生。

③低温到来前，及早封闭大棚，并在棚外加盖防寒物，或在棚内采取熏烟、加热等增温措施，以确保枝蔓生长和开花坐果。

2、肥水管理

（1）浇水

①覆膜前大棚内进行一次灌水，即浇好盖膜水；覆膜后应根据土壤和棚内空气湿度情况及时灌水，催芽期应保持土壤相对持水量70%-80%、棚内空气湿度保持在90％以上；萌芽期应及时全园灌水一次，即灌萌芽水，以保证萌芽整齐。

②萌芽后根据土壤墒情小水勤浇，切不能大水漫灌；新梢生长期需水量较大，土壤湿度宜控制在70%-80%，尽可能防止土壤水分剧烈变化。

③花前10天根据土壤墒情灌一次催花水，保持花期土壤湿度60%-65%，花期水分过多会引起大量落花落果，除非土壤过于干燥，否则花期不宜浇水。

（2）施肥

①在萌芽前15天左右施催芽肥，催芽肥以肥为主，搭配少许磷肥，通常每亩施尿素10-15千克或高氮型全价肥15千克，若上年基肥施用过多催芽肥也可不施。

②新梢开始生长后根据长势进行根外追肥，长势弱的可叶喷施0.2%磷酸二氢钾、0.2%尿素以促进枝蔓生长。

③开花前10天左右施着果肥，以氮肥为主，适当增施磷肥，可株施氮肥50克＋磷肥200克，长势旺、芽前肥、基肥充足的果园可不施，巨峰落花重花前忌施氮肥。

④开花期结合喷药叶面喷施翠康金硼液1200倍液或0.1%-0.3%硼砂溶液补充硼肥。

3、枝蔓果实管理

（1）抹芽

①主要抹除结果母蔓上的副芽、弱芽和着生部位不当的芽。芽萌发至2-3片叶时，不论结果母蔓上抽生双芽或多芽，均只留一个强壮芽，其余全抹去，结果母枝平均每隔15-20公分留一芽，每条结果母枝留2-5个芽，缺枝多留、不缺枝少留，一个芽眼只留一条梢。

②但早春低温阴雨、倒春寒多发地区，为保证产量，也可在新梢长至4-5片叶时，视其花穗着生情况决定去留。

（2）定梢绑蔓

①按果穗大小、叶片大小、合适的蔓果比和产量来确定。穗重平均在500克以上或大叶型品种，通常每每亩定2800-3000条；穗重平均在500克左右或中叶型品种，定梢在3000-3500条。

②有卷须发生应及早去除，同时抹除细弱无花序的嫩梢和过密的梢，新梢长至30-40公分时要结合定梢及时绑缚以防风折。

（3）摘心整穗

①全园花前3-5天或见首花时进行摘心。一般花穗前留5-7片叶摘心，树势强则多留，巨峰等落花落果重的品种可2-4片叶重摘心。

②花下副梢单叶绝后摘心，花上副梢留1-2片叶反复摘心，顶端副梢保留1-2个，3-4片叶反复摘心；发育枝可10-13片叶摘心，其上副梢留2-3片叶反复摘心。

③开花前一周整穗，疏除肩穗和、二副穗，大穗掐去1/3-1/2副穗，掐除穗尖1/5-1/4，使其穗形整齐美观，通常欧亚种为圆锥形、欧美杂交种圆柱形。

④同时根据叶果比、果穗大小及产量合理定穗，一般弱枝不留穗，中庸枝留一穗，壮枝留2穗，每亩产1500千克的葡萄园可根据果穗大小选留2000-2500个花穗。

（4）无核化处理

①无核化适合单性结果多、自然结果商品性差或提早成熟的品种，如巨峰系品种藤稔、巨峰、早甜、醉金香、京亚等。

②要求枝条长势一致、生长健壮，且需在开花前7-10天花穗整形，通常留穗尖4-7公分。

③巨峰系葡萄无核化一般采用二次处理法，即次在花朵开放前后2天，用12.5-25毫克/千克的赤霉素加2-5毫克/千克的吡效隆浸或喷果穗一次，隔10-15天用25毫克/千克的赤霉素进行二次处理。每次处理均需加入快润、吐温20等展布剂3000-4000倍液，以使药液附着均匀。

4、病虫防治

（1）彻底清园

①对上年秋冬季没来得及清园或清园不彻底的园区，将园中的杂草、枯枝、老翘皮、病叶、残果以及残留在铁丝上绑缚新梢的塑料绳等，全部出园，焚烧亦或深埋。

②葡萄绒球期（应该在绒球发绿后），对全园喷一次3-5波美度石硫合剂，压低病虫基数。此次喷药要、彻底，树上、地面、立柱、架杆、铁丝都要喷遍。

③对于上年病虫害比较复杂的果园，加喷一次80%剂300-500倍液与机油（或柴油）乳剂200倍液的混合液。

（2）分节点及时防治

①2-3叶期喷施80%必备800倍液、或10%苯醚甲环唑1500-2000倍液、或2.0%阿维菌素3000倍液、或10%氯氰菊酯2000倍液，防治黑痘病、白粉病、霜霉病及绿盲蝽等病虫害。

②花序分离期喷施广谱性剂78%波尔·锰锌800倍液，以杀灭病菌和压低菌量；花期通常不使用农药，如花期出现烂花序，用25%福美双1500倍液+50%抑霉唑3000倍液喷花序；发现灰霉病和霜霉病侵染花序，用40%嘧霉胺1000倍液+50%烯酰吗啉2000倍液喷花序。

③谢花后是灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾等病虫害的防治点，可用75％甲基托布津1500倍液或40%嘧霉胺1000倍液加3.0％高氯·甲维盐微乳剂2000倍液防治。

④若发现叶蝉、绿盲蝽、短须螨，可喷施2.5%联苯菊酯2000倍液加20%吡虫啉2000倍液，或用1.8%阿维菌素乳油5000倍液与矿物油混喷防治。

二、秋季管理葡萄的方法

1、树体管理

（1）葡萄生长后期要严格控制树体的营养生长，促进花芽分化，这是确保翌年产量的关键措施。

（2）要在严格土肥水管理的基础上，采取控梢摘心、疏除部分过密枝和无用枝、摘除部分老叶等办法控制树体的营养生长，并慎防冬芽萌发，使架面通风透光、枝条充实。

2、适时中耕

葡萄在生长发育后期，常常遇到多雨天气，适时中耕除草可防涝和改善根系的生长环境，且能及时消灭杂草，减轻病虫危害

3、叶面追肥

叶面追肥要以磷肥、钾肥为主，葡萄采收前一个月每隔10天喷施一次，连喷2-3次，提高果实含糖量，增加产量；采果后连喷2-3次，促进枝条成熟，有助于养分积累和提高树体抗抑能力。

4、水分管理

果粒进入膨大期后要细水勤灌，有条件者可在葡萄园内覆草、覆膜，既可保墒，又可避免因土壤含水量突变导致的裂果；遇暴雨要及时排水防涝。

5、秋施基肥

葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，这时施基肥断根容易愈合并可发出部分新根，而且能增加树体营养储备，有助于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。秋施基肥可结合土壤深翻改良采取条状、环状或放射状沟施、穴施的方式进行。

6、病虫防治

秋季管理的关键是保果保叶。此期病虫害防治重点应是白腐病、炭疽病、霜霉病和红蜘蛛、叶蝉等，可选用药剂有50%多菌灵600倍液、或70%甲基托布津600倍液、或78%科博600倍液、或80%喷克600倍液、或1：0.5：200倍波尔多液等，每隔10-15天喷药一次。同时，要及时剪除病叶、病果。

7、适时采收

适时采收成熟的果实，既可避免果实过度成熟而影响质量，又能减少树体的营养消耗，有助于竖年春季的发芽、坐果和新梢、叶片的健壮生长。