存储南瓜的技巧，有以下3种方法

一、存储南瓜的技巧

1、架式分层贮藏

贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，每层高度比南瓜高8-10厘米。每层贮藏架上铺5厘米厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同，架式分层贮藏效果优于地面贮藏。

2、地面堆码贮藏

（1）选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。

（2）每堆15-20个，大型瓜不要堆得太多，避免挤压，并有助于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。

3、地窖低温贮藏

地上铺垫5厘米厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2-3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%-80%。

二、南瓜成熟的季节

1、南瓜成熟的季节通常为秋季。

2、南瓜的花期为5-7月份，果期为7-9月份，它属于一年生蔓生草本植物，其茎可达数米长，节处可以生根，果实多为圆形、椭圆形和长条形，表面常有棱沟。