香菇如何种植，将菌种点播在菌袋中

一、香菇如何种植

1、准备木材

种植香菇前，要挑选富含油脂性的松树或柏树的枝干，再将枝干粉碎成1.5厘米左右的木屑，然后将木屑放入装有水、石膏、麸皮、白糖的容器内搅拌均匀，最后将木屑装入密封袋中。

2、处理菌袋

密封的木屑菌袋，要放入水温处于100度的水中24小时消毒杀菌，保证香菇可以在无病菌的环境下生长，注意水温需要一直保持在100度左右，否则没有办法彻底灭菌。

3、播种方式

消灭完杂菌的菌袋要放入消毒后的大棚中，等待冷却后，将香菇菌种点播在菌袋中，然后菌丝就会开始生长，通常等到10月份左右，香菇就会开始生长，注意在养护过程中，要定期给菌袋扎口，以防香菇被病菌感染。

二、袋栽香菇如何避免菌丝徒长

1、菌丝徒长的坏处

（1）消耗和浪费养分。

（2）菌皮层层加厚，使菌丝体正常的呼吸受到抑制，坚韧的菌皮还会妨碍子实体原基的形成和生长。

2、菌丝徒长的原因

（1）香菇房的设置不妥，如窗户太少，室内光线太暗。

（2）培养料含水量高或空气湿度大。

（3）通气太少，特别是当菌丝开始浓白要加大通气量时却缺少通气。④掀动薄膜太轻，或掀动薄膜时间太短，或配料中加入玉米粉之类的营养物太多等。

3、防治菌丝徒长的方法

（1）出菇期间，一定要创造一个有助于子实体生长的环境条件。当香菇的菌丝浓白、已达2厘米仍不倒伏，并出现参差不齐的菌丝时，掀开薄膜通气一至数天，直至栽培袋及四周不粘手时再盖上。

（2）第二天不必掀动，让料面水汽迫使菌丝倒伏而转色。仍不倒伏时，可再掀开薄膜，打开门和窗，待料面干燥后，用排笔刷一下，惊扰表面菌丝，迫使倒伏转色。

（3）或者晾干后用5%石灰澄清水喷一遍，晾一晾，盖好薄膜，即可倒伏转色。