白菜收获妙招，结球后即可采收
早春白菜、春白菜、夏白菜，收获期并不固定，结球后就能收获。秋冬白菜，要在气温降至-2℃之前完成收获。
收获后，可按照叶球朝北、根部朝南的方式晾晒数天，再按照根部向内、叶球向外的方式堆排白菜，两排保持10-15厘米的距离。降温后，把白菜放入温度为0-0.5℃、空气湿度为95-98%的窖中保存。
一、白菜收获妙招
1、虽然说大白菜的收获没有固定的日期，但是收获的时候也是有一些注意事项的。
2、春季大白菜、夏季大白菜以及早春大白菜没有严格的采收期，结球后即可采收。秋冬大白菜采收期严格，必须在-2摄氏度低温出现以前采收。
3、贮藏用的大白菜收获后，将叶球朝北，根部朝南晾晒2-3天。然后将植株堆成两排，根部向内，叶球向外，两排间10-15厘米的空隙。天气寒冷时入窖贮藏。贮藏温度0-0.5摄氏度，空气相对湿度95%-98%。
4、适时收获是提高大白菜产量、确保质量的重要措施之一，也是进行贮藏的方式。
二、白菜亩产多少
1、通常情况下，白菜一亩地产在5000-10000斤左右，若是管理到位，白菜亩产量会非常高。
2、此外散户种植亩产量通常在2000公斤，专业种植亩产4000至5000公斤，具体白菜亩产量受品种、管理、土壤等因素影响。
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