桑黄怎么种植和管理，对培养料消毒后再接种、养护

一、桑黄怎么种植和管理

1、种植时间

种植最好选择在每年2月份，由于每年的春末夏初，以及夏末初秋是桑黄的生长旺季，若是在2月种植，3月可对菌袋栽培，5月可以收获。

2、搭建桑黄棚

（1）桑黄通常采用室内的架子结构，要搭建合理的桑黄棚，这样桑黄产量较高。

（2）温室要保温保湿，通风好，排水好，光照适宜，温室地面要保持清洁，墙壁应相对防潮，培养料进入温室前，应进行消毒。

3、配制栽培料

（1）首先将棉籽壳、麸皮、石膏粉、锯末混合均匀，控制栽培料的含水量要在60-65%左右。

（2）培养料混合均匀后，可以用聚乙烯袋装袋，然后常压灭菌，再接种，已种植的移至无菌培养室，每周应上下翻动一次，使温度达到平衡。

4、温湿度管理

（1）桑黄是暖型真菌，生长对温度要求高，适宜生长的温度为24-28℃，菌丝满2/3时，需要移到培养棚中，然后将袋口松开。

（2）温室要防止阳光直射，具有散射光即可。经过25-32天左右，菌丝可以用塑料袋覆盖，要是发育不均匀可以进行单独培养。

（3）桑黄发黄后温度要控制在18-26℃，空气相对湿度在90-95%，提供散光和充足氧气，地面有浅水，然后每天向墙壁，或者是大棚喷水3-4次左右，保持湿度。

（4）早上8点和下午4点进行通风，气温低时，可以在中午12点通风，原基膨胀在3-5天左右，然后形成帽，要喷水保湿。

（5）温度过高要控制湿度，通风不良桑黄容易出现异常，要及时的切断，当帽的颜色变成黄棕色时，帽边白色消失，变黄的黄棕色的雾状孢子从后面喷出，说明桑黄已经成熟。

二、桑黄菌种配方及制作

1、配方

桑树锯木77%、麸皮15%、玉米粉5%、糖1%、磷肥1%、石膏1%。

2、制作方式

将配料搅拌均匀后，培养料含水量在60%-65%左右，用手抓紧料成团指缝像要滴水且不滴水为好，拌好料之后用装袋机进行装袋。