农村过年的禁忌，主要有以下5点

一、农村过年的禁忌

1、大年初一忌清扫

大年初一这天忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做“聚财”。由于在这一天，人们往往将水、土视作“财气”；将垃圾、粪便视为“肥水”。洒扫、倾倒垃圾，唯恐把“财气”扫走、倒掉。正月初一那一天米缸不可空着，以免一年之中有断炊之虞。

2、出嫁女大年三十、初一不能回娘家

过去讲究的“嫁出去的姑娘，泼出去的水＂。虽然根本目的是为了娘家婆家双方家庭的和谐，但后来演变成了一种忌讳，更助长了“重男轻女”的风气。“三十晚上，出嫁的女儿不可看娘家灯，看娘家灯会死娘家人”，这一条够厉害的，但“师出有名”。由于旧社会是以男性为主的；出嫁的女儿往往多“婆媳不和”，如果已成为“人妇”的女子（尤其是有钱有势出身的）尽往娘家跑，那婆婆家就不可保持大团圆了。

3、正月不剃头

剃头匠从三十早起就干活，无论剃头打辫子，还是洗、剪男头，一直干一夜，直到初一早晨。那时剃头师傅多是宝坻人，天一亮就卷包儿回老家了，再剃头，找不到师傅了。这是督促人们，在新年前做好一切清洁卫生工作。同时，在大年初一这一天，也忌动刀子和剪子，说是“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。

4、不能打坏东西

过年期间，要将所有易碎的杯杯碟碟、装饰品、瓷器等物品都要小心摆放，家里有小孩子和宠物的话就更要小心注意。由于打破东西会破财破运，若真不小心打破了就要用红色的纸包起来，然后默念“岁岁平安”(取其谐音)的吉祥语，如果家中有神位的话就放在神桌上，等待破五日再丢弃。

5、大年初一不可吃药

生病吃药看医生是最正常不过的事情了，但在以前农村过年的时候正月初一是不能吃药的。过年的时候如果得了什么病，只能扛上一天。认为过年时候吃药的话，预示着今后一年会经常得病。过去人们为了讨个吉利，其实这些没有什么根据，可不可为了遵循着老理儿延误了病情。

二、农村过年吃什么菜

1、年糕

（1）每到春节，非常多农村人必吃年糕，更多的是家中的老人制作。年糕的做法很多寓意也很的好，象征着团团圆圆节节高升。

（2）蒸熟后的年糕，直接用刀子划成正方形，吃起来也是非常的方便。如果你放不同的糖，还可以做出不同的颜色，真是别人一番滋味。

2、猪前蹄

北方过年，啃猪蹄儿是要给来年有个挠头（挠是指往回赚钱的意思）买猪蹄儿还有一规矩，就是一定要买猪的前蹄，由于前蹄是往回挠，后蹄是往后蹬。猪蹄红烧，卤水都可以。

3、炸猪肉丸

（1）农村基本上过年挨家挨户都会杀一头猪，来犒劳辛苦工作一年的家人们。选取上好的瘦肉剁成馅料，加上少量十三香和酱油调味，最后攒成一个个小肉球再裹上少许水淀粉，下锅炸至金黄捞出。

（2）肉丸一出，香飘四溢，老人小孩都馋的不行。那外酥里嫩的口感实在令人终身难忘，撒上点辣椒孜然粉更是变得麻辣鲜香。此外，即使炸肉丸吃不完也可以留着，它的保存时间长，用来炖菜或者涮锅也是个不错的选择。

4、吃饺子

非常多地方逢年过节必吃饺子，有些人会在饺子里包入钱、枣、栗子等：吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，就是新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。

5、吃鱼

过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。

6、春卷

春卷又称春饼、春盘、薄饼。春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成，由立春之日食用春盘的习俗演变而来。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。