一月份适合种植什么蔬菜，可选择芥蓝、生菜等品种

一、一月份适合种植什么蔬菜

1、按照月份划分

（1）1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

（2）2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

（3）3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

（4）4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

（5）5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

（6）6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

（7）7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

（8）8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

（9）9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

（10）10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

（11）11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

（12）12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

2、按季节划分

（1）春季(阳历3-5月)

韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。

（2）夏季(阳历6-8月)

空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

（3）秋季(阳历9-11月)

白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。

（4）冬季(阳历12月-翌年2月)

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

（5）全年可种蔬菜

大蒜、葱、小白菜 、豆芽。

二、不怕高温的蔬菜有哪些

1、秋葵

秋葵是风靡全球的高档营养保健蔬菜，也是适合夏天种植的蔬菜，极耐高温，直接播种就可以，而且生长速度快，非常快就能结果实，一直能吃到深秋。

2、豇豆

豇豆耐热性强，在夏天35℃以上高温其还是可以正常生长，正常结荚，并且还不落花。豇豆其实和普通的四季豆不一样，它不怕热，也不怕雨，而且产量比较高。

3、冰菜

冰菜的出芽最适宜的温度是30℃，是一种耐干燥、耐盐性很高的植物蔬菜，很适合夏天种植，且在夏季种有一个好处是出芽快又多。

4、空心菜

空心菜与木耳菜、苋菜等都是不怕热、不怕湿，是典型的夏季菜。

5、小白菜

小白菜的耐热性非常的好，并且夏季因为气温较高，小白菜的生长速度非常快，通常25天到40天就可以收获了。

6、香菜

香菜是很耐热的蔬菜，在夏季最热的二伏天还是可以播种，因为香菜的种子外壳非常的坚硬，在播种前需要用力将种子搓开，然后适当的浸种，这样播种的香菜才可以及早的发芽，节省育苗时间。

7、生菜

生菜夏天也是能够播种的，夏季种植生菜需要选择耐热性较强，生长周期较短的生菜品种。夏季种植生菜需要做好适当的遮阳工作，通常夏季种植的生菜40天左右就能收获了。

8、黄瓜

作为最耐热的一种蔬菜，黄瓜在夏季种植是最合适不过的了。黄瓜最适宜生长的温度是在20～25℃，即便是在高温35℃的时候也能正常生长，光合作用不受到影响。