雅鱼的价格，一斤50-70元

一、雅鱼的价格

1、市场上的雅鱼大概一斤能卖到50元左右，卖到酒店或者宾馆的话能达到70元一斤。

2、但如今野生的雅鱼已经非常少了，如果大家想要品尝正宗雅鱼的话，建议可以去大一点的馆子，价格虽然贵点，但基本是真的野生雅鱼。

二、雅鱼的养殖技术

1、池塘建设

（1）养殖池塘要求池底坚实，不漏水，且排灌方便。水深以1.0-1.5m为宜，水质清澈无污染，且溶氧量不得低于6.5mg/L。

（2）放养鱼苗之前，还需对池塘进行整修消毒、灌注新水。

2、鱼苗培育

（1）以放养规格尾重10g，放养密度5000尾/亩为参考标准。

（2）鱼苗放养之后，根据各个时期的发育特点，给予雅鱼营养丰富且容易消化的饲料，最初可以将煮熟的蛋黄调成浆水，滴到鱼池上游和有鱼的水面，让鱼苗碰上蛋黄颗粒，即可吞食。

（3）而以后的饲料营养要求和鲟鱼相似，投喂量和频率视具体进食情况而定，通常雅鱼的日给饲料率为鱼体重的2-8%。

3、培育事宜

（1）雅鱼长势不均是普遍现象，当鱼苗长到2克体重时需进行一次筛选，按不同规格分池饲养。

（2）另外，雅鱼对于水质的要求非常高，饲养后期饲料的堆积等问题势必会影响到池塘水质和溶氧量。

（3）因此要经常清污，防止氧气消耗，同时保障水质清新。

4、日常管理

（1）首先就是日常巡塘，做好饲养记录，内容包含鱼体的活动与摄食情况，水温测定、死亡情况、天气变化情况等等。

（2）然后就是综合考虑水质环境，可移植一些沉水性植物来净化水质，以改善生态环境，同时结合需求来适当的调节水温，以抑制病原体的繁殖。

（3）最后就是积极做好各类病害防治，一旦发病，要及时分析，对症下药。