韭菜的种植时间，3月下旬至4月下旬播种为宜

一、韭菜的种植时间

1、韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。

2、浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm.每亩用种量6-8kg。

3、覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

二、韭菜的种植方式

1、浸种

可用于籽直播（春播为主），也可用30-40℃温水浸种8-12小时，杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后催芽（夏、秋播为主）。

2、催芽

将处理好的种子用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%种子露白尖即可播种。

3、播种

在土壤解冻后到秋分可随时播种，通常在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。

4、定植

春播苗应在夏至后定植；夏播苗应在大暑前后定植，定植时要错开高湿季节，因此时不利于定植后韭菜缓苗生长。