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冬虫夏草是什么东西,由虫体及从头部长出的真菌子座组成

秋霜
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来源:新三农

冬虫夏草又名虫草、冬虫草、夏草冬虫,由虫体及从头部长出的真菌子座组成,常见于海拔3000-4000m的高寒地带和雪山草原,主要产自于我国西部地区,尤以青海省产量最高。

冬虫夏草虫体似蚕,头部红棕色,体表深棕黄色至黄棕色,具环纹,肚面淡黄白色。子座单生,细长圆柱形,深棕色至棕褐色,上部略微膨大。

冬虫夏草是什么东西,由虫体及从头部长出的真菌子座组成

一、物种论述

1、冬虫夏草是我国特有的中药材,别称虫草、冬虫草、夏草冬虫等。

2、在生物学分类上属于真菌界、子囊菌门、核菌纲、麦角菌目、线虫草科、线虫草属真菌,与人参、鹿茸并列为三大补品,可入药。

冬虫夏草是什么东西,由虫体及从头部长出的真菌子座组成

二、形态特征

1、冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成,虫体似蚕,表面深棕黄色至黄棕色,有环纹20-30个,头部红棕色,足8对,中部4对较明显,断面略平坦、淡黄白色。

2、子座单生,细长圆柱形,深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,头部与柄无明显区别,断面类白色、纤维状;气微腥,味微苦。

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三、分布范围

1、冬虫夏草主要分布在我国西部地区,包括西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等地。

2、多生于海拔3000-4000米的高寒地带和雪山草原,尤以青海省产量最高,面积上占青海35%以上的东部和南部地区,产量上可占到全世界冬虫夏草产量一半以上。

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四、形成过程

1、8月:冬虫夏草的寄主——蝙蝠蛾幼虫遇到借助风力或雨水传播的冬虫夏草子囊孢子,在环境条件适宜时被侵染,被侵染幼虫行动迟缓。

2、10月:温度降至2-9℃,蝙蝠蛾幼虫爬至近地表处死亡呈僵虫,但冬虫夏草菌仍在吸收虫体营养,致使虫体内长满了菌丝并形成子座。

3、11月至翌年2月:11月至翌年2月是冬虫夏草产区全年地温最低的季节,在低温影响下冬虫夏草菌的子座生长非常缓慢,甚至完全停止生长。

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4、翌年5月:温度升至4-10℃,僵虫体表长出菌丝并与土壤黏结成一层膜皮,子实体迅速向上生长至20-50毫米的棒状子实体,露出地面。

5、6-7月:子实体头部逐渐膨大,孢子发育成熟并弹射出来,地下僵虫腐烂,子实体空心,扩散出来的孢子借助风、水再感染蝙蝠蛾幼虫。

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