龙须菜是哪种植物，是藤状攀援植物

一、龙须菜是哪种植物

1、其实它是一种藤状攀援植物，它的藤茎十分的长，可达到30-50米的长度。另外它也是一种百合科的天门冬属植物，有着海菜、发菜等名，是可以食用的一种野生名菜。

2、龙须菜的外形较为独特，其嫩茎就像是龙的胡须，因此也就使其有了龙须菜的别名。它的植株高度一般在1米左右，会开黄绿色的花，其花期在5-6月，其结出的果实为红色，在8-9月是龙须菜的结果期。

3、平常适量食用龙须菜，可非常好将人体所需的胡萝卜素、蛋白质等营养元素进行补充，并且里面的碳水化合物以及铁、钙等微量元素，使它养分充足适合老幼儿食用。其味甘带有浓郁的香味，食用有着十分不错的口感。

4、除此以外龙须菜食用以后也还有着很好的药用功效。

二、龙须菜怎么管理

1、间苗除草

（1）苗出土后，苗间发生的杂草，要及时趁着没有长大及时拔除，什么时候发生杂草，随时拔除。

（2）间苗在苗出齐后间苗一次，拔除病虫害苗，弱苗单独移栽，或是直接疏除。结合拔草，可以对行间用小棍松松土，有助于生长。

（3）在苗大概长到10厘米高时，就要开始第二次间苗。将长势快的苗可以先移栽到大田中去，留下其他继续生长。每次间苗都需要浇水后再实行，防止伤根。

2、光照管理

（1）幼苗需要一定光照，但是由自身柔弱，外界光线对于苗来说都太过于强烈。

（2）所以可以在苗床搭拱棚，拱棚上可以搭盖遮阳网，来遮挡强光，减少阳光照射。可以避免灼伤，失水。遮阳苗要一直覆盖到要进行炼苗时才能揭掉。

3、肥水供应

（1）龙须菜根系较弱，所以耐旱能力较弱，一定要保持足够的湿润度，长能非常好生长，所以，要在种子出土后就要每天浇水，保湿。

（2）然后在长到2到4厘米时就开始浇施一些人畜粪肥，但是要兑水稀释后，一定消毒腐熟过，一亩施肥量再50斤到100斤之间。

（3）主要施用氮肥，先别使用化肥，可以添加一些过磷酸钙和硝酸钾肥。然后在长到6厘米时再进行一次追肥，基本跟首次一样的实施。

4、种植土壤

（1）一开始选择的土壤一定要是深厚肥沃的土壤，但是有时自然条件不够，就要在种植前对突然进行改土。

（2）比如将土壤砂砾挖走，改土种植，挖一些肥沃的土壤，然后添加树叶堆肥一起混合，测试一定的酸碱度适宜后再进行种植。

（3）当土壤中微量元素缺乏时要及时，根外喷肥。中间种植出现土壤板结时，一定要及时松土，保持土壤良好结构。