养鹅的要点，每天喂食2-3次

一、养鹅的要点

1、养殖场所

在饲养鹅时要选择一个环境安静、通风良好以及靠近水源的地方，用木板和围网搭建一个圈舍，每平方米养2-3只鹅，注意喂养的数量不要太多，以免空间不够鹅发生打架的现象。

2、草料新鲜

养殖鹅的过程中，每天要为其提供2-3次食物，每次投喂食物时要将食槽内的残渣清理掉，并且要确保青草的新鲜，不要给鹅提供腐烂、变质的饲料，否则会导致中毒。

3、消毒防疫

养鹅最重要的一点是要注意卫生，只有在干净整洁的环境中鹅才可以正常生长，因此需要每隔1个星期用消毒水进行喷洒，杀灭细菌，让鹅生活在健康的地方。

4、喂水频率

鹅对水量的需求较大，在饲养过程中，每天要喂1次水，天气炎热时要增加到2-3次，并且要使用纯净水，不要让鹅饮用河水、池塘水，防止肠道溃烂。

二、初学者养鹅技术

1、选择饲养方法

（1）目前国内养鹅的饲养方式主要有圈养方法，以及舍饲和放牧相结合的方法，在国内小规模养鹅通常采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化养鹅则推行种草养鹅的饲养方法。

（2）其中圈养方式主要是以种草进行养鹅，种草养鹅可以节约劳动力、节省饲料、降低成本，而且草质优良、草嫩干净、安全经济，具有投资少、效益高等优势。

2、选择肉鹅品种

选择早期阶段体重大、生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、抗逆性强、适应性广的鹅种，其中主要品种有隆昌鹅、太湖鹅、扬州白鹅。

（1）扬州白鹅：属于生长速度快、产蛋量高、体重大、繁殖能力强、产绒量高的优良家禽品种，幼鹅70日龄体重可达7斤以上，年平均产蛋为72-80个，本品种幼鹅适合于加工盐水鹅与凤鹅，在山东、江苏等省市具有非常大的市场空间。

（2）隆昌鹅：原产于四川省乐山、宜宾、温江、永川、达县等地区，在江浙一带称为隆昌鹅，70日龄前生长速度较快，60日龄体重为5斤左右， 80日龄平均体重为7.2斤，幼鹅肥嫩，从60日龄就开始上市进行出售。

（3）太湖鹅：原产于江苏省南部的苏州、无锡地区，浙江省北部的嘉兴、湖州等地区，属于小型的白色鹅种，主要用于生产幼肉鹅，70日龄左右即可上市售卖，平均体重为5-5.6斤，幼鹅全净膛屠宰率为64%，半净膛屠宰率为78.6%。

3、选择饲养规模

（1）饲养规模的大小要根据养殖户的资金、草料、劳力等条件以及市场销售情况来决定，如果条件有限的，饲养技术不够成熟的，不必追求大规模的养殖，否则会由于饲养管理不当，导致鹅群患病死亡率上升。

（2）我国多数养殖户的养鹅规模为每批500-3000羽，新手养殖户通常每批养500羽左右，1年养2-3批，有经验的养殖户每批养1500-2000羽，1年养3-4批，一般的肉鹅养殖户适宜规模为1500羽，可2人进行饲养，这样的养殖规模相对比较经济、适度，也便于后期管理，因此适宜开展种草养鹅。