胡萝卜的产地，原产于亚洲的西南部

一、胡萝卜的产地

1、胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为早演化中心，栽培历史在2000年以上。

2、公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国 ，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸多种植，16世纪传入美国。

3、我国约在13世纪从伊朗引入，发展成生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植多。胡萝卜于16世纪传入日本。

二、胡萝卜的生长时期

1、胡萝卜从种子播种到产品器官的形成可以大致分为定植期、幼苗期、膨大期和成熟采收期。

2、定植期就是指从种子播种以后到发芽的时期。

3、幼苗期是从长出真叶到肉质根膨大之前的时期。

4、膨大期就是胡萝卜肉质根系不断膨大的时期。

5、等到大约播种90天以后，产品逐渐成熟且品质达到最优的时期，就是成熟采收期。