万年青的吃法，可盐焗、凉拌等

一、万年青的吃法

1、万年青独家盐焗手

（1）作为万年青独家盐焗手，首先准备好净猪手8只，配料为鸡精5克，色拉油1.5千克，红油为30克，盐15克，蒜蓉为2克，香葱为20克，白卤水为1千克。

（2）制作方式：首先要把净猪手切成几厘米的方块，然后放入锅内大火加水温煮，大约两分钟后可捞出，并把白卤水小火煮为八分熟捞出。然后在烧油炒至猪手熟透为止，加入作料，并爆炒5分钟即可出锅。

2、凉拌粉丝万年青

一道凉拌粉丝万年青可准备材料为，万年青、粉丝、白胡椒粉、麻油盐。首先把万年青用开水浸泡一下，清洗干净的同时可去除杂质。然后开水浸泡粉丝几分钟后捞出，最后拌上万年青，并撒上一些佐料即可。

3、火丝万年青

火丝万年青味道鲜美，可准备好火腿250克，万年青150克，味精5可，香油3克。首先将万年青用清水泡好，并切成细丝，再把火腿切成块状。之后一起放入盆中，同时加入适量的作料，均匀搅拌即可。

4、洋汤万年青

要想制作好洋汤万年青，首先要准备万年青一袋，干虾米50克，鸡蛋2个，作料若干。我们将一袋万年青清洗干净，然后切丝，之后把鸡蛋调和，虾米用水浸泡。将水烧开，放入万年青、虾米后煮沸，加入适量作料即可。

二、万年青的外观

1、形态特征

万年青属于多年生草本植物，其茎杆较为粗短，带有纤维状根须，且叶片从基部长出，较为宽大，边缘光滑，而且万年青的花序呈现穗状，苞片为卵形，浆果为球形，其中含有种子。

2、生长习性

万年青喜潮湿的环境，常分布在树林、草地等湿度较大的环境中，且植株的耐旱性差，干旱天气会出现黄叶、枯叶的现象，而且万年青没有办法接受强光暴晒，适合生长在散光充足的环境中。

3、养殖方式

养殖万年青的过程中，要为其每周浇水一次，保持土壤湿润，天气干旱时，要向枝叶每周喷洒一次水分，提高环境湿度，而且万年青的耐寒性差，冬季要将其放入室内，维持植株的正常生长。