萝卜为什么会黑心，主要是缺氧、缺硼、发生黑腐病导致

一、萝卜为什么会黑心

1、缺氧黑心

（1）具体原因

①根部缺氧引起的黑心，将根部切开后会发现肉质根木质部变黑，出现非常多的黑色小点，不可食用。

②这时萝卜在田间施用大量的未腐熟或腐熟不好的有机肥引起的，尤其是圈粪，会到土壤中微生物活动旺盛，氧气消耗过大，造成根部窒息，部分组织因缺氧而引起黑心或者黑皮现象。

（2）防治方式

①种植萝卜的地块要深翻整平，保持土壤疏松，增加通透性。

②施用有机肥或农家肥时一定要经过充分腐熟，合理浇灌，加强中耕，供应根部氧气充足，促进其健康生长，雨后及时排水，以免积水造成黑心或黑皮。

③萝卜在储藏时要适量，不可超过窖容的一半，加强通风换气工作，控制窖内较低的温度和湿度。

2、缺硼黑心

（1）具体原因

硼是萝卜生长不能或缺的元素之一，缺硼极易出现黑心、空心、烂心的现象，缺硼原因一是土壤中缺乏硼元素，二是由于偏施某种元素，抑制了根系对于硼元素的吸收，三是在高温干旱环境下也会影响到根系对于硼元素的吸收，从而造成缺硼。

（2）防治方式

①在基肥施入是加入300-400克的硼砂，将其和其它肥粒充分混匀条施，或者在生长期采取叶面肥喷硼的措施。

②通常在萝卜出现2-3片真叶时至收获前，可以每隔10天喷施一次0.2%的硼酸或0.3%的硼砂水溶液，一共喷施三次。另外还要保持田间湿润，促进根系对于硼元素的吸收，要避免干旱，生长期及时浇灌。

3、黑腐病黑心

（1）具体原因

①黑腐病是一种细菌引起的病害，主要危害根叶，苗期发病是子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂，叶片发病时，整叶会逐渐变黄干枯，病菌还会沿叶脉想茎和根避免，导致全株叶片变黄枯死。

②肉质根染病后，横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色，严重者呈干缩空洞，维管束溢出菌脓。

（2）防治方式

①防止和十字花科蔬菜连作，种植时选择抗病力强品种，使用50%的福美双可湿性粉剂（按种子重量0.4%）拌种后再播种。

②要及早防治黄条跳甲、蚜虫等害虫，发病初期可以喷洒加瑞农、络氨铜水剂、农用硫酸链霉素等药剂繁殖，每隔7-10天喷施一次，连续2-3次。

二、萝卜为什么空心

1、品种与播期

（1）萝卜的空心可能是品种造成的，一些肉质致密的小型萝卜，生长缓慢，当跟叶生长平衡，不易空心。

（2）而肉质稀疏的大型萝卜，生长快速，根部生长远远超过叶片的生长，易空心。

（3）另外播种的时间不当也会造成空心，播种时间过早，萝卜生长时温度过高，导致生长停滞，消耗大量的养分，易空心。

（4）防治方法：选择肉质致密的小型萝卜可减少空心率，掌握正确的播种时间，使其在一个昼夜温度大的环境生长。

2、种植密度

（1）萝卜种植在条件适宜的地块上，如果株行距较宽，肉质根部会生长过快，导致跟叶生长失去平衡，而叶片的光合作用制造的养分不可满足根部的生长所需，所以造成空心。

（2）防治方式：合理的密植，保持株行距之间合理距离，不宜过宽，也不宜过密，使跟叶生长处于一个平衡的状况。

3、肥水管理不当

（1）萝卜施肥不当是会造成空心，尤其是在后期追肥时，追肥过迟、过量，追肥配合不当，使氮肥施用过量，导致地上部位生长旺盛，根部肥大，造成空心。

（2）另外水分也是造成空心的主要因素之一，在肉质根部生长期，如果缺乏水分，根部得不到充足的水分形成生长，就会造成空心，另外在浇水不一，前期保持土壤湿润，后期土壤干燥，造成营养不可正常的运输累积，易空心。

（3）防治方式：加强肥水管理，合理的浇水施肥，施肥时要根据植株的生长状况而是，施肥原则是以基肥为主、追肥为辅，氮磷钾肥的合理配合，在后期施用适量的硼肥，可减少空心肥水几率。浇水时要注意均匀，保持土壤湿润即可，干旱时及时浇水，阴雨时及时排水防涝。

4、采收和储藏不当

（1）在种植时采收过迟也是会造成空心的，尤其是春夏季节种植的萝卜，极易发生因采收过迟而造成空心的现象。

（2）在储藏时如果储藏的地方温度过高，而湿度又较低，萝卜的呼吸作用较快，会喜欢大量的水分而造成空心，而温度过低又会由于冻害造成空心。

（3）防治方式：掌握正确采收时间，采收后及时售卖，防止因储藏问题出现空心状况。