土豆怎么催芽，将薯块摊平再覆盖湿沙即可

一、土豆怎么催芽

1、催芽时间

在给土豆催芽的时候，需要选择一个比较合适的时间，因为土豆在催芽之后，是不能存放较长的时间的，而且在进行催芽的时候，也需要消耗时间，最好选择在种植土豆前的20-25天左右开始催芽。

2、催芽方法

（1）室内催芽

①土豆是可以进行室内催芽的，需要把土豆放置在散射的阳光下，然后把薯块摊平，覆盖厚度在2-3cm左右的比较潮湿的沙子就可以了。

②在催芽的过程中需要定期的观察是否出芽。出芽1-2cm左右的时候就可以把薯块拿出来了，在种植前的3-5天放置在散射的阳光下进行炼芽就可以了。

（2）室外催芽

①在室外进行催芽的时候，首先需要做一个高度在40cm左右的畦，然后把薯块放置在畦里。

②薯块上面可以覆盖上沙子或者草帘，而且在催芽的过程中需要保证沙子或者草帘处于湿润的状态。正常的情况下一般只需要13-15天左右就可以出芽了。

3、种植时间

（1）土豆在种植的时候通常会选择在每年的春季和秋季进行，夏季的环境温度比较高，是不适合土豆的生长的。

（2）春季种植土豆的时候可以选择在4月份左右进行，南方比较温暖的地区可以选择在2-3月份开始种植。

（3）秋季的时候气候环境也是比较适合土豆的生长的，秋季种植的土豆一般会在11-12月份就可以成熟了。

二、土豆怎么管理

1、查苗补苗

（1）土豆出苗后，一定要及时检查苗木，及时进行补苗，以确保全苗。播种时，可以将多余的块茎种在田间以补充幼苗，在补苗时，如果洞内有病烂的薯块，必须在补苗前把病薯及其周围的土壤挖出来。

（2）当土壤比较干燥时，一定要挖出洞和水，用少许肥料种植幼苗，以减少幼苗缓慢生长的时间，促使其尽快恢复生长。

2、中耕松土

（1）中耕松土可以使块茎层土壤疏松通风，有助于植株根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。如果出苗前土壤表面干燥，就一定要进行松土有利于出苗。

（2）第1次中耕应在植株第1次出苗后进行，深度大约为8-10cm，一定要搭配除草进行。第1次中耕后10-15天就必须进行第1次除草，第1次除草的深度应略浅一些。

3、适时追肥

（1）土豆从播种到出苗的时间比较长，出苗后，为了促进幼苗的快速生长，浇水的时间一定要早，同时给土豆施用含有少许氮肥的芽肥。

（2）在芽期，可以结合土壤培养施用一次肥料，肥料以钾肥和氮肥为主，施肥量取决于植株的生长和外观。开花后，通常无需再施肥，如果后期发生脱脂和过早衰老的现象，可以将磷、钾肥或与微量元素结合喷洒在叶面上。

4、及时收获

当植株停止生长，茎叶大部分开始枯黄时，块茎就会与匍匐茎分离，果实的周皮会变硬，干物质含量这时会非常高一定要进行采收。可食块茎的最佳采收时间可以提前5-7天，以减少高温的不利影响，提高后期种子品质。