诏安湾生蚝的价格，2-5.6元一斤

一、诏安湾生蚝的价格

1、售价

据了解，福建省漳州市诏安县诏安湾生蚝价格2-5.6元每斤（此价格仅供大家参考），100斤起批。

2、保存时间

（1）通常来说生蚝放冰箱冷藏能保存5天左右。冰箱冷藏是的温度一般是在4℃-15℃左右，大部分的温度会维持在10℃左右，而带壳的生蚝在10℃左右的环境下通常可以保存5天左右。

（2）但是放置5天左右也许不会变质，但是可能会造成生蚝缩水的情况出现，生蚝中的水分大量流失，腥味可能会加重，吃起来也不会那么的新鲜，所以还是建议尽快食用生蚝。

二、生蚝哪些部位不可吃

1、生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。

2、生蚝的壳肯定是不可吃的，生蚝最好也不要吃内脏，由于生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不可吃。

三、生蚝挑选方法

1、不开口的

在买生蚝的时候，最好是选择不开口的，这样的生蚝是新鲜的。如果生蚝已经开口，通常都是死生蚝了。

2、外壳圆润的

每个生蚝的表面是不一样的，有圆圆的、胖胖的，也有很细长的，要选择圆润的生蚝购买。这样的生蚝里面的生蚝肉是非常饱满、很肥美的。

3、买外壳鼓起来的

生蚝的外壳有鼓起来的，也有很扁平的。在买的时候需要选择鼓起来的，而且鼓得越高越好，这样的生蚝肉比较肥美。

4、味道有海腥味

闻一下味道，新鲜的生蚝带有海腥味，但是不臭。不新鲜的生蚝，闻着是腥中带臭，非常难闻的。

5、手感比较重的

有的生蚝个头很大，但是拿起来轻飘飘的，这种里面蚝肉非常少。要挑选一面有明显凸出来，手感比较沉甸甸的，这种蚝肉多，味道好吃。