蛋鸡饲料应含有哪些营养成分，不能缺少蛋白质、维生素、矿物质等成分

一、蛋鸡饲料应含有哪些营养成分

1、蛋白质

（1）蛋白质是构成机体的基本物质，是最中的营养物质，饲料中如果缺少蛋白质，会影响鸡的生长，生产和健康，甚至引起死亡。

（2）相反，饲料中蛋白质过多也是不利的，不仅造成浪费，而且会引起机体代谢紊乱，出现中毒等，所以饲料中蛋白质含量必须适量。

（3）饲料中蛋白质进入鸡的消化道，经过消化和各种酶的作用，将其分解成氨基酸之后被其吸收，成为构成机体的蛋白质的基础物质。

2、水

（1）水是鸡生长发育必须的营养素，对鸡体内正常物质代谢有特殊作用，它是鸡体的主要成分（鸡体内含水量在50%-60%），也是各种营养物质的溶剂。

（2）鸡体内各种营养物质的消化，吸收以及代谢废物的排出，血液循环，体温调节等都离不开水，鸡所需要的水分6%来源于饲料，19%来源于代谢水，其余75%则靠饮水获得。

3、能量

（1）能量对于鸡具有重要的营养作用，鸡的生存，生长和生产等一切生命活动都离不开能量，能量不足或过多，都会影响鸡的生产性能和健康状况。

（2）饲料中的蛋白质、脂肪和碳水化合物都含有能量，但主要来源于饲料中的碳水化合物、脂肪。

4、维生素

（1）维生素是一组化学结构不同，营养作用、生理功能各异的低分子有机化合物，存在于各种青绿饲料中。

（2）鸡对其需要量虽然少，但生物作用大，主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学作用，从而确保机体组织器官的细胞结构功能正常，调控物质代谢，以维持鸡体健康和各种生产活动。

5、矿物质

（1）矿物质是构成骨骼、蛋壳、羽毛和血液等组织不能缺少的成分，对于鸡的生长发育，生殖功能和繁殖系统具有重要的作用。

（2）其中鸡需要的矿物质有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫、铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等，其中前7种是常量元素，占到体重的0.01%以上，后7种是微量元素。饲料中矿物质元素含量过高或缺乏都可能产生不良的结果。

二、鸡饲料的配方

1、蛋鸡

（1）配方一：麦麸3.2%，玉米62%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，添加剂1%，食盐0.3%。

（2）配方二：豆粕24%，玉米61.7%，麦麸4.5%，菜粕4%，石粉1.2%，鱼粉2%，食盐0.3%，磷酸氢钙1.3%，添加剂1%。

（3）配方三：玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，石粉1.2%，磷酸氢钙1.3%，食盐0.3%，添加剂1%。需注意，添加剂内应含有氨基酸、维生素、生长促进剂、微量元素。

2、肉鸡

（1）配方一：豆粕38%，石粉1%，玉米55.3%，食油3%，食盐0.3%，添加剂1%，磷酸氢钙1.4%。

（2）配方二：玉米54.2%，豆粕34%，食盐0.3%，石粉1%，食油3%，菜粕5%，添加剂1%，磷酸氢钙1.5%。

（3）配方三：菜粕4%，豆粕32%，石粉1%，玉米55.2%，磷酸氢钙1.5%，鱼粉2%，食油3%，添加剂1%，食盐0.3%。