豆妃简介，是豌豆苗顶端两片嫩叶

一、豆妃简介

1、豆妃是豌豆苗顶端两片嫩叶，形状呈半扇形，颜色为翠绿色，表面的叶脉分布均匀，边缘具有波浪形状，一般生长3-5周后就可以采摘食用。豆妃中含有大量的蛋白质和纤维素、维生素，对人体的健康很有利。

2、种植豌豆苗时候，可以直接将种子进行播种，或者先放置在土壤中催芽，等到种子生长出幼苗的时候，再进行移栽，常常选择表面饱满、生长健康的种子进行繁殖，播种前需要浸泡在清水中5-6个小时，提高种植的成活率。

3、豌豆属于豆科一年生攀援草本植物，植株高度为0.5-2米，枝干的颜色为绿色，表面具有白色的粉末状物质。叶片的形状为卵圆形，长度为2-5厘米，宽度为1-2.5厘米，边缘具有锯齿的形状，叶柄长度为5-10毫米。

4、花序呈总状，生长在叶腋下，花瓣的形状为披针形，花色为白色、紫色等，花期在6-7月。果实的形状为长椭圆形，长度为2.5-10厘米，宽度为0.7-14厘米，成熟期在7-9月份，种子的形状为圆形，颜色为青绿色。

二、豌豆苗可以收割几次

1、豌豆苗可以收割3-5次左右。

2、通常首次采割之后过10天就可开始生长，但是一茬会比一茬更小，所以采收后可适当进行追肥、浇水，提高植株的生长速度。

3、此外，还需要保持充足的光照。