哪些辣椒品种可以赚钱，以下7个品种值得考虑

一、哪些辣椒品种可以赚钱

1、羊角椒品种

（1）羊角红一号和红丰一号。这两个辣椒品种是鸡泽县的当家品种，适合剁辣椒、制椒酱、腌渍等深加工，也可制椒干及鲜辣椒市场销售。想大量种植辣椒且距离鸡泽县不太远的地区，建议该品种，由于产品销路不成问题。

（2）京津辣椒红九号和农丰九号。该品种耐储运，是鲜辣椒市场销售及泡渍、酱制兼用型的理想品种。

2、朝天椒品种

映山红。中早熟一代杂交种，从韩国引进，味香辣，抗病性强，易干制、不皱皮。

3、大辣椒品种

（1）超前大椒。本品种由国外亲本精选杂交而成，除保持中早熟、果大，高抗病毒、坐果极强等优势外，产量更高，商品性更好，亩产7000公斤以上，是春秋栽培的理想品种。

（2）奥运冠椒。采收时间长达6～7个月，辣味适中，通常亩产达万斤以上，适宜保护地栽培。

（3）珍贵椒王。早熟、一代杂交品种，高抗病、耐热、耐低温、耐弱光，早春、秋延栽培经济效益显著，不易徒长、耐肥，亩产5000公斤左右。

4、螺丝椒品种

同乐2313和同乐23188。一代杂交螺丝椒，极早熟，辣味浓，皮厚质佳，耐运输，耐低温，抗高温，抗病，栽培适当亩产6700公斤以上。

5、甜椒品种

瑞特。中熟，以国外大甜椒作父本，是一代杂交种，适宜春秋保护地和露地栽培，秋延保护地栽培表现更佳，是目前甜椒中的质品种。

6、线椒品种

（1）香辣长条和大长今、条椒王。中早熟，辣味浓香。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长，适合鲜食和加工。

（2）辣丰三号。中熟长线椒品种，微辣，有香味，适宜鲜椒上市或酱制加工。

（3）红泽一号。属粗线椒品种，早熟，味辣浓香，适抗病性强，耐高温。

7、微辣品种

天骄三号、天骄八号和红泷。这三个品种产于韩国，共同特点是生长旺盛，连续坐果能力强，抗病性强，增产潜力大，产量稳定。

二、香味浓的干辣椒品种

1、干七星椒

七星椒是产自四川的一种辣椒，皮薄肉厚，不仅香味好，辣味也高，是少有的能兼具香、辣、色的干辣椒之一。七星椒的香辣味持久，除了可以制作麻辣火锅，也可以制作辣椒油，还能胜任干锅、干煸等系列菜品。

2、重庆石柱红

外皮颜色鲜红，表面平滑，皮薄、肉厚、籽少，辣味突出。最适合熬制红油，以及炒制火锅底料。

3、河南新一代干辣椒

属于朝天椒的一种，香味浓郁，辣味不足。河南新一代常用在熬制火锅底料或者不太辣的卤水中，主要用来增香，在河南、山东地区用的比较多。

4、辣椒王干辣椒

辣椒王产于福建，它的辣味高，是少有的既能增辣又能增香的干辣椒之一。福建辣椒王常用在辣卤中，耐煮、香味持久。

5、灯笼椒

灯笼椒味道浓郁，识别度高形似小灯笼，炒干锅，重庆小面，火锅底料用的较多。