蜂巢蜜里面的蜂蜡能不能吃，可以食用但口感不佳

一、蜂巢蜜里面的蜂蜡能不能吃

1、蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分构成的，其中蜂巢的主要成分是蜂蜡(工蜂蜡腺分泌物)，尚含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉及蜂蛹衣等成分，也就是说蜂巢蜜里几乎包含了所有的蜂产品。

2、蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的。

二、蜂巢蜜什么季节有

1、蜂巢蜜什么季节都有。

2、蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，食用时可连巢带蜜一起食用(蜂巢蜜中的蜂蜡也可食用)，事实上蜂巢蜜的营养成分比分离蜜要高得多，原因是蜂巢蜜中不但含有大量的蜂蜜，而且还含有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等几乎所有的蜂产品。

3、蜂巢蜜作假极为普遍。蜂巢蜜作假与其他蜂蜜相比有过之而无不及，事实上不管是中蜂酿的蜂巢蜜还是蜜蜂酿的蜂巢蜜都不便宜，例如意蜂酿的蜂巢蜜基本都在60元以上一斤，而中蜂酿的蜂巢蜜则多数都在百元以上，因此在购买蜂巢蜜时千万不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。

三、蜂巢蜜的食用方法

1、时间

饭后1～2小时再食用蜂巢蜜一般会更为适宜。

2、吃法

（1）蜂巢蜜最简单的吃法是像口香糖一样放在嘴里咀嚼，嚼到没有味道时将残渣吐出或吞下即可。

（2）也可将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来食用，但这样食用会浪费蜂巢蜜中的营养物质。

3、注意事项

蜂巢蜜不能长期过量食用，或长期空腹食用，过敏体质不宜食用。